每次过年的时候， 家人在一起就做小酥肉。 我很喜欢吃。
食材
1
精猪肉 一斤
2
鸡蛋 若干
3
食盐 若干
4
淀粉 若干
方法/步骤
1
将精猪肉沿着纹理切成细小的条条，或者片片。
2
然后放入碗中， 鸡蛋打开倒入碗中， 将鸡蛋和肉充分搅拌均匀。
3
然后放入淀粉以及食盐。
4
锅中放油， 待锅中油滚后， 加入小酥肉。
5
炸到焦黄便可以了 味道那时美美的。
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