食材
1
梭子蟹 3只
2
葱 6根
3
盐 一点点
4
姜 10片
5
白酒 1小勺
6
生抽 2勺（吃西瓜的勺）
方法/步骤
1
切洋葱和姜
2
把淀粉粘在螃蟹切面上
3
油温五成，下锅，中火??煎炸
4
煎至两面变色，再煎一会
5
备用物品
6
大火，下葱,姜，爆香
7
把螃蟹炒一下，在锅边喷点白酒，炒一下，加入酱油，加点盐，炒一下
8
装盘，上桌，很肥美，香。
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梭子蟹 3只
葱 6根
盐 一点点
姜 10片
白酒 1小勺
生抽 2勺（吃西瓜的勺）
切洋葱和姜
把淀粉粘在螃蟹切面上
油温五成，下锅，中火??煎炸
煎至两面变色，再煎一会
备用物品
大火，下葱,姜，爆香
把螃蟹炒一下，在锅边喷点白酒，炒一下，加入酱油，加点盐，炒一下
装盘，上桌，很肥美，香。