食材
1
梭子蟹 4只
2
年糕 150克
3
姜 7片
4
葱 2根
5
蒜 7瓣
6
料酒 3勺
7
糖 7克
8
老抽 1勺
9
生抽 3勺
10
耗油 1勺
11
盐 少许
12
干辣椒 看你
方法/步骤
1
料酒、生姜、咸蟹肉
2
在腌制的过程中，你可以准备材料，打碎蟹脚。很好吃
3
热锅热油！给我炸蟹肉！小心别被油烫着。炸至金黄酥脆，这一步是灵魂～
4
把姜，大蒜和干辣椒放在热油里。先把螃蟹的脚放进去，因为它们刚才没有被炸过。潘，店，起来
5
放入炒蟹肉，加入老酱油、生酱油、食用油、料酒、白糖一起炒！累了就加些水，最好是开水，然后放进年糕里，年糕可以分批次，否则很容易粘在一起。煮到汁收好为止。这个年糕很容易熟！
6
撒上葱花，出锅装盘～
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