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妈妈厨房:迷你糯米小烧麦

1.滋补佳品有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。2.缓解脾胃虚寒适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀,腹胀腹泻有一定缓解作用。
食材
1

糯米 75克

2

小麦面粉 100克

3

生抽 10克

4

白糖 5克

5

水 50克

6

香菇肉酱 50克

方法/步骤
1

糯米泡水一晚上,然后再去掉多余的水,蒸20分钟左右(蒸时根据糯米吸水性,决定要不要加水)

2

倒入香菇肉酱、生抽和白糖,搅拌均匀备用

3

面团原料揉成面团,醒30分钟,然后擀成小圆片,每个约7.5厘米左右,边再用擀面棍压成荷叶边

4

取一个小圆片,包入糯米馅料

5

然后收口,全部做好的样子

6

放入抹过油的蒸笼中,蒸6分钟左右

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