水 1
肉 1
羊肉绞成肉泥,糯米饭煮好凉凉放入羊肉,加入洋葱碎,蚝油酱油盐葱姜五香粉调味,再加入一下盐搅拌均匀。
揪成小剂子,擀成皮。
中间放馅。
用壶口收口
包好的烧麦
放到蒸锅里水开蒸15分钟。
装盘