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家庭版凉面的做法

小孙来给大家送菜单!
食材
1

面条 100克

2

白糖 10克

3

花生米 15克

4

芝麻 15克

5

黄瓜 20克

6

蒜 10克

7

水 100克

8

醋 20克

方法/步骤
1

白糖、香醋、蒸鱼豉油、盐、香油、白芝麻、蒜末、火腿肠几片、矿泉水一瓶倒入盆中放入冰箱冷藏室一个小时以上。

2

黄瓜擦丝,香菜切碎,花生米提前炒熟。

3

面条不要煮太烂,断生即可,煮好过两遍凉水。

4

面条控干净水,依次加入黄瓜丝,香菜、适量花生米。

5

把调好的汤汁从冰箱冷藏室取出,倒入面条碗中,这个汤汁的量两个人吃足够哦。

6

加入煮好的面条拌一下,开吃!

注意事项

面一定要过凉水,要不然吃起来会很黏!

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