鱼柳首先用盐、现磨黑胡椒粉稍稍腌制入味，再用橄榄油煎熟，最后调入适量芥末沙拉汁，柠檬汁即可。口感清爽美味，由于菜里添加了青柠檬汁，鱼柳吃起来又有清香味，特别适合炎热而又没多少胃口的夏天。
食材
1
鱼柳 1条
2
青柠檬 2个
3
橄榄油 1大勺
4
盐 0.5小勺
5
现磨黑胡椒粉 0.5小勺
6
芥末沙拉汁 12g
方法/步骤
1
备好食材：鱼柳，青柠檬；
2
鱼柳洗净，拭干水分；调入适量盐；再调入适量现磨黑胡椒粉；
3
用调料将鱼柳抹匀，翻面，再次抹匀；腌制片刻；
4
青柠檬洗净后，一个青柠檬对半切开，一个青柠檬切半圆片；
5
腌制后的鱼柳，切条状；
6
不粘锅里调入适量橄榄油，烧热；放入鱼柳；用中小火煎至变色后，翻面；
7
淋入适量芥末沙拉汁；挤入青柠檬汁；
8
稍稍拌匀，关火；
9
盛出，摆盘；【柠香鱼柳】做好啦。
注意事项
调料可根据个人口味酌情调整；
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