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摇元宵怎么做

平时喜欢吃元宵,除了元宵节,平时也会自己做着吃,喜欢吃甜的人会喜欢吃元宵的呀!
食材
1

黑芝麻 适量

2

水磨糯米粉 适量

3

猪油 适量

方法/步骤
1

黑芝麻和猪油搅拌均匀,揉成馅。

2

揉好的黑芝麻猪油馅搓成一个个小圆,冷藏30分钟左右,备用。

3

糯米粉倒入到一个盆子里,冷藏好的黑芝麻馅倒入滚上一层粉。

4

然后放入筛网或漏勺里,放入冷水中,拿出沥干。

5

再滚上一层糯米粉。

6

再放入筛网或漏勺里,放入冷水中,拿出沥干。

7

重复5、6的步骤,元宵越滚越大,重复8次左右就可以了

8

锅内烧开水,放入元宵中火煮开,再加冷水再煮开,重复加冷水3左右直至元宵全部浮上水面就可以了。

9

盛出冷却就可以吃啦!

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