用猪肉、土豆、红萝卜丁搭配糯米粉做煎饼,做出来的成品软软糯糯的非常好吃,下面分享它的做法与步骤给大家参考。
食材
1
猪肉 100克
2
红萝卜 100克
3
土豆 100克
4
糯米粉 150克
5
生抽 2勺
方法/步骤
1
把猪肉、红萝卜、土豆切成小丁。
2
开火下油。
3
三丁一起放到锅里,加适量的盐,2勺生抽。
4
翻炒至熟。
5
把糯米粉放置盘里。
6
然后把炒熟了的三丁铲放进去,加适量的水揉成团。【水量要一点点地加】
7
用手抓适量的粉团揉成丸子。
8
开火下油,把丸子放到锅里用小火煎。
9
煎得2分钟左右,把丸子翻转,然后用锅铲把丸子压扁成饼状。
10
煎8分钟左右,把饼的两面煎至金黄色就可以了。
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