这款点心以前读书的时候学校门口的早餐车都有卖的，很多年没吃了好怀念，自己试着弄一下，味道很不错哦。
食材
1
早茶饼（饼干） 几片
2
红薯 2个
3
水磨糯米粉 适量
4
糖 适量
5
芝麻 适量
6
食用油 适量
方法/步骤
1
红薯洗净蒸熟。
2
蒸熟的红薯去皮，放进大碗里，加适量白砂糖，用擀面杖捣乱。
3
加入适量的糯米粉，分多次加入糯米粉。
4
揉成团状。
5
把糯米粉团分成等量的小块，搓圆，取一个饼干，并把糯米粉团放在上面，取另一个饼干，把粉团夹在中间压扁弄圆。
6
给饼干滚上一圈白芝麻。
7
把所有的饼都滚上芝麻。
8
下油锅里炸制，低温炸制，炸到熟透。
9
捞起搁在厨房纸巾上吸取多余油脂即可。
注意事项
我做的红薯糯米夹心层有点厚了，不容易炸熟，可以弄薄一点。