食材
1
牛奶 200克
2
酵母 6克
3
鸡蛋 1个55-60克
4
油 30克
5
中筋粉或高筋粉 385克
6
盐 5克
方法/步骤
1
晚上睡觉前把所有的材料都混合好，揉成面团，轻轻揉搓，然后放进冰箱里过夜。来吧，把面团弄得更光滑更亮
2
早上把它拿出来热30分钟。看，面团已经发酵了
3
把它切成三四厘米宽的条状，叠在一起，醒来15分钟
4
筷子这么紧
5
油锅加热，60度左右改中小火，下面，像外面卖的一样，稍微拉伸拉伸，扭一扭
6
下锅
7
看，很蓬松，外表酥脆，内心柔软的油条就做好了
8
剩余的头尾不规则的面团被我切下来撒了油，椒盐和葱做了一个葱油饼，也很美味哦，哈哈??过日子节省吧
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