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爽脆可口的红豆酥一口酥

食材
1

低筋面粉 150克

2

糖粉(或白砂糖) 50克

3

自制豆沙 适量

4

鸡蛋 2个

5

黄油 70克

方法/步骤
1

将黄油软化,加入糖粉(或白糖)打成羽毛状,加入鸡蛋,继续均匀打匀,筛入低粉,用刮刀搅拌均匀,不要用手揉搓,可以揉搓以避免与面粉不同的强度。把面团冷冻五分钟,然后取出。(我忘了在做面团之前拍照。我儿子一直像小猫一样盯着厨房。我和他互动时忘了拍照。下次我会弥补的。)

2

取出面团,分成两份,揉成两半。先用擀面杖把面团的一半擀成一个大牛舌派,然后用装花的袋子把准备好的红豆馅(我的食谱里有)挤到面团中间

3

在整个油酥条旁边放一层塑料薄膜,把油酥条放进塑料薄膜中卷好

4

这是两边脸在一起的样子。不顺,没关系。这是用塑料包装的规则

5

取出糕点,刷上全蛋液或蛋黄液。你喜欢的话,我想把整个刷一遍就好了。如果你一个一个地刷,你会筋疲力尽的

6

有的人喜欢撒黑芝麻,或者红豆馅里放点核桃酥碎,都可以啊,我儿子吃带黑芝麻的点心,会一个个把黑芝麻抠下来??,所以我没加

7

刷一层蛋液,直接用刀切均匀的小块,果断一刀下去,不要前后来回犹豫墨迹,一刀下去平整好看,只要犹豫了,就会歪歪扭扭

8

烤箱160度预热1分钟,烤30分钟,等着吧??

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