炸火腿肠是一种常见的小吃，还记得小时候放学回家路上必须买一根炸火腿肠，配上老板秘制酱料美味可口。酱料给炸火腿肠增添了独特的口感，就给大家揭秘一下酱料的做法吧！
食材
1
火腿肠 适量
2
蚝油 2勺
3
酱油 3勺
4
五香粉 少许
5
辣椒面 适量
6
麦芽糖 1勺
7
蒜蓉 适量
方法/步骤
将准备的配料放入锅中，倒入三杯热水小火慢熬，香味出来的时候，关火冷却就成了酱料。
方法/步骤2
1
将准备好的火腿肠放入油锅里炸至金黄捞出。
2
将做好的酱和火腿肠混合在一起，就做好了美味可口的炸火腿肠了
注意事项
根据个人喜好可加白芝麻或香葱作为辅料。
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