豆腐这样做酸甜可口,好吃到转圈圈,汤汁拌米饭真的是超赞!
食材
1
日本豆腐 3个
2
番茄 1个
3
葱 蒜 适量
4
番茄酱 1勺
5
辣椒酱(甜的) 1勺
6
老抽、生抽 各1勺
7
糖 1勺
8
淀粉 1勺
9
水 半碗
方法/步骤
1
先来调料汁,碗中加料汁部分搅拌均匀。
2
番茄开水烫一下,去皮切小丁,葱蒜切末
3
豆腐对切一下,轻轻挤出来,切小块
4
裹一层淀粉
5
豆腐煎至两面金黄,捞出
6
蒜爆香后倒入番茄,炒至变软,番茄汁析出
7
加入料汁,倒入豆腐,煮至汤汁浓稠
注意事项
适量的盐糖
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