家里的早饭一般都是我亲自为女儿准备的，春天天气干燥，早上我为女儿准备了鸡蛋稀饭，和凉拌芹菜，下面我来分享一下鸡蛋稀饭的做法。
食材
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鸡蛋 2个
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面粉 适量
3
水 适量
方法/步骤
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首先我们准备一下食材，鸡蛋2个，面粉适量。
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锅中加入适量水，我准备的是两个人的饭，倒两碗水就可以了。
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然后就是搅面糊，搅面糊是个技术活，面粉不要放太多，两个人大概60克就够 了.
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搅面糊的时候，一次不要添加太多水，边搅拌边加水，避免出现面疙瘩，搅拌成酸奶状就可以了。
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水开之后，将面糊到入锅中，拿勺子搅拌一下。
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然后将鸡蛋倒入碗里搅散，再倒入锅中。
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大火烧开，转为小火，煮5分钟就可以了。
注意事项
注意倒入面糊之后，锅边不要离人，容易汤容易溢出来。
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