海螺肉味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。儿童、老年人常食之有一定补充体内缺钙的作用。
食材
1
海螺 150克
2
青椒 70克
3
胡萝卜 20克
4
花生油 15毫升
5
蒜 10克
6
盐 少量
步骤/方法
1
准备食材：新鲜海螺肉切成片
2
热锅放油，放入蒜爆出香味
3
放入青椒和胡萝卜翻炒几下
4
放入海螺肉翻炒几下
5
放入少许盐炒匀即可
6
味道鲜美，营养丰富哟
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