每天吃白米粥,小孩天天叫吃怕了,今天尝试做不一样的粥——干贝粥,因为干贝与生俱来地美味,所以无论怎么煮都透着一股鲜香
食材
1
大米 150克
2
干贝 50克
方法/步骤
1
大米洗净用清水清洗两遍,然后提前用清水泡发一下
2
干贝因为是特别干,煮之前也是要泡发半小时,这样煮时粥里味道更好
3
将泡发好的干贝和大米一起加入高压锅里大火煮5分钟转小米10分钟
4
等气阀掉时,打开锅盖看看干贝是否都已经散了,如果没散用勺压烂一下
5
加入盐巴或者生抽调制一下味道
6
盛出一碗热气腾腾地干贝粥,简直是太美味了
注意事项
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