瑶柱干贝怎么做粥？需要注意什么？
食材
1
瑶柱干贝 100克
2
油 适量
3
姜丝 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
先把瑶柱（干贝）洗干净，浸泡10-20分钟或者泡软
2
再把瑶柱撕碎，若喜欢颗状的可以不用撕。
3
然后切点姜丝，放适量的油和盐姜丝腌制10分钟再倒入粥里面煲，煲一个小时左右即可，那粥就特别鲜甜好吃。
注意事项
一定要放姜丝油烟腌制，这样才去腥味
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瑶柱干贝 100克
油 适量
姜丝 适量
盐 适量
先把瑶柱（干贝）洗干净，浸泡10-20分钟或者泡软
再把瑶柱撕碎，若喜欢颗状的可以不用撕。
然后切点姜丝，放适量的油和盐姜丝腌制10分钟再倒入粥里面煲，煲一个小时左右即可，那粥就特别鲜甜好吃。
一定要放姜丝油烟腌制，这样才去腥味