虾仁含丰富的钙质，绝对算得上是宝宝补钙的佳品，蛋白质的含量和各种微量元素也很高，再加入胡萝卜和莴笋，这种搭配不仅味道上更加的清新，莴笋中含有一般蔬菜不具有的氟元素，参考月龄:十二个月以上。
食材
1
胡萝卜 30克
2
莴笋 30克
3
鲜虾 四只
4
鸡蛋 两个
5
面粉 两勺
6
水 两勺
7
姜片 适量
方法/步骤
1
鲜虾去头去尾，剥出虾壳，挑去虾线
2
虾仁和生姜冷水入锅大火焯水
3
捞出后剁碎
4
胡萝卜和莴笋去皮切丝，水开焯水两分钟
5
捞出沥干水分
6
面粉倒入大碗中
7
加入水和鸡蛋搅拌均匀
8
放入胡萝卜莴笋丝和虾仁碎
9
再次搅拌均匀
10
电饼铛刷油，倒入面糊
11
底部凝固后翻面煎至熟透
注意事项
1
如果想做得软一点，面粉的量不要太多。至于蔬菜也可以随意搭配，洋葱、西葫芦、娃娃菜、芹菜等等，这些都是很好的选择。
2
虾仁含丰富的钙质，绝对算得上是宝宝补钙的佳品
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