很多人想吃猪肠，却不知道如何烧的好吃，又怕猪肠清洗的麻烦，其实啊，若是想吃，那都不是事。快来跟我学一下吧，包你做出来的既美味，又简单哦
食材
1
猪肠 一小根
2
洋葱 一个
3
青椒 四个
4
姜蒜 适量
5
油盐 适量
6
酱油、料酒、醋 适量
7
糖 适量
方法/步骤
1
猪肠的清洗我就不多说了，一定要洗净哦，然后放入高压锅中，压到九成熟为止。取出，切小块，放盘中，备用。
2
洋葱青椒，洗净切好，备用。姜蒜切好，待用。
3
起火，锅热倒油，放入姜蒜，爆香。
4
倒入洋葱及青椒，翻炒片刻，放入适量的糖。
5
放入猪肠，翻炒，依次放入适量的酱油、料酒及少许的醋，翻炒一分钟，再放入适量的盐，再翻炒。使盐均匀。
6
这时，放入适量的开水，不要太多，适量就行，盖上盖子，小火焖个二分钟即可。
7
出锅前放入少量鸡精，盛入盘中，一道美味的红烧猪肠就这样轻松出锅啦。不信，快来尝尝鲜吧，好美味哦
注意事项
1
里面虽然放了青椒，是有点微辣的，宝宝从来不吃辣，当晚却也吃了七八块，嘻嘻，很有成就感！
2
亲们，也来试着做吧，一定能做出美味来，好的话，给个投票哦
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