注重于火候和营养均很
食材
1
乌鸡 250g
2
五花肉 50g
3
当归 5g
4
枸杞 1g
5
老姜 4g
6
大枣 1g
7
大葱 4g
方法/步骤
1
乌鸡,五花肉沸水，清水洗净，待用
2
当归切片待用
3
用煲锅装50度温水，加姜葱，五花肉当归。
4
放入乌鸡
注意事项
1
乌鸡一定要洗净，
2
水开后10分钟下乌鸡
3
一定要保持汤的清澈度，小火慢煨，不能盖盖子
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乌鸡 250g
五花肉 50g
当归 5g
枸杞 1g
老姜 4g
大枣 1g
大葱 4g
乌鸡,五花肉沸水，清水洗净，待用
当归切片待用
用煲锅装50度温水，加姜葱，五花肉当归。
放入乌鸡
乌鸡一定要洗净，
水开后10分钟下乌鸡
一定要保持汤的清澈度，小火慢煨，不能盖盖子