卡通狗馒头的具体制作方法
食材
1
中筋面粉 68克
2
玉米油 1.5克
3
细砂糖 8克
4
酵母粉 0.6克
5
牛奶 36克
6
可可粉 适量
7
竹炭粉或可可粉 少许
方法/步骤
1
把面粉，糖，玉米油，酵母粉和牛奶放在碗里。
2
用刮刀或筷子搅拌成絮状。
3
用手做一个光滑的面团。
4
先留一个11克的面团，剩下的分成3份。
5
拿一大块面团卷起来。
6
用擀面杖擀成椭圆形，长约13厘米，宽约8厘米，然后刷上一薄层玉米油。
7
然后把椭圆对折。
8
11克面团分为0.5克、1克和10.5克面团，0.5克面团与竹炭粉均匀混合，10.5克面团与可可粉均匀混合。
9
棕色的面团被做成狗耳朵，狗耳朵被均匀地分成6个部分，然后擀成小椭圆，然后用擀面杖擀出来。
10
耳朵粘在白色面团上，白色面团搓成小圆圈做成眼睛，黑色面团则根据人形进行装饰。
11
把它放进锅里，直到它大1.5倍左右，用高热煮沸，继续蒸9分钟。
12
关掉暖气，炖5分钟，然后打开。
13
成品图。
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成品图。
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