现在很多消费者从市面上买到不合格的酱油，下面编者教你如何识别真假酱油。
方法/步骤
1
优质酱油瓶底不应有沉淀物或染物。
3
摇晃瓶子，看酱油沿瓶壁流下的速度快慢。优质酱油浓度很高，粘性较大，流动慢；劣质酱油浓度低，流动较快。
4
优质酱油味道鲜美，咸甜适口，味道醇厚柔和，口味绵长
5
酱油标签上规定的氨基酸态氮含量越高，酱油的品质越高
注意事项
买好酱油建议您选择正规的超市购买酱油。
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优质酱油瓶底不应有沉淀物或染物。
摇晃瓶子，看酱油沿瓶壁流下的速度快慢。优质酱油浓度很高，粘性较大，流动慢；劣质酱油浓度低，流动较快。
优质酱油味道鲜美，咸甜适口，味道醇厚柔和，口味绵长
酱油标签上规定的氨基酸态氮含量越高，酱油的品质越高
买好酱油建议您选择正规的超市购买酱油。