食材
1
糙米 1.5Cup
2
青口贝 5只
3
扇贝 5只
4
虾 5只
5
鱿鱼圈 适量
6
青豆粒 适量
7
蒜 3-4瓣
8
洋葱 1个
9
西红柿 2个
10
甜椒 半个
11
柠檬 半个
12
欧芹 1小把
13
Pepperoni/Salami 半根
14
groundsmokedpaprika 适量
15
现磨黑胡椒粉 适量
16
粉盐 适量
17
橄榄油 适量
18
藏红花 一小撮
19
鸡汤/海鲜汤 500毫升
20
白葡萄酒 100-150毫升
方法/步骤
1
所需材料的大合照(藏红花藏在角落里)鸡汤是用前一天买的鸡架做的
2
糙米是事先半熟的。我按白米的键煮糙米。这是半熟的。切碎的欧芹,去皮的西红柿,切碎的洋葱,切碎的大蒜,切碎的辣椒,洗净的扇贝,去皮的虾,去皮的扇贝,切片的香肠(一定要提前准备好,否则做的时候会很匆忙)
3
在海鲜烩饭里加一点橄榄油。烧油,炒洋葱和大蒜
4
加西红柿丁炒
5
加入青豆炒一会
6
加入糙米饭,继续翻炒,使饭全部沾上番茄汁
7
加入鸡汤,大火煮开
8
看汤汁收的差不多就可以关火啦(留一丢丢的汤汁,不要太干才正宗)
9
摆上柠檬??出锅,吃的时候挤一些柠檬进去,健康又美味
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