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西班牙海鲜焗饭

一直很想呈现那种很鲜香多汁,又海鲜满满的美味,把家里的剩饭都用上。可以再加上蛤蜊、鱿鱼都行。家里没有就不用特意去买了,不然30分钟做不完的。
食材
1

青豆 50g

2

玉米粒 50g

3

芦笋 80g

4

活虾仁 100g

5

胡萝卜 50g

6

培根 100g

7

千禧番茄 50g

8

凤梨 100g

9

黄油 60g

10

马苏里拉芝士 300g

11

盐 少量

12

公鸡牌意面酱 半瓶

13

亨氏番茄酱 100g

14

欧德堡奶油 30ml

15

剩饭 根据胃口大小来

步骤
1

材料准备

2

芦笋、青豆、玉米粒都要先汆水,锅里加盐、植物油。捞出后用冷开水冲洗放凉。

3

黄油融化,放入培根,炒香。

4

依次加入胡萝卜,翻炒后倒入青豆和玉米粒,加入意面酱和一半的番茄酱。

5

加米饭炒匀后,加盐,关火,加100g芝士和奶油拌匀。

6

装盘,饭最底下,铺满芝士,放上芦笋粒,番茄、凤梨和虾仁,再撒上一些芝士,欧芹和黑胡椒粒。

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