小花一直很怀念大学校园的那一道西班牙炒饭的味道，今天我尝试着做了下还不错虽然卖相没那么好看，但是情有可原啦，好吃的食物是禁不起拍照的嘛。
食材
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西红柿 1个
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鸡蛋 1个
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火腿 1根
4
生抽 适量
5
耗油 适量
6
盐 适量
7
剁辣椒 适量
方法/步骤
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1.西红柿一个切成丁，火腿一根切丁，米饭尽量硬点不要太软，剩饭为佳。
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2.锅中倒入少许油（因为今天菜油用完了），用猪油代替，把米饭倒入锅中翻炒放入少许盐、生抽、耗油调味，蛋清勾芡翻微黄。
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3.依次放入火腿肠丁翻炒，本来想弄点豌豆结果家里没得，小花也就往简单里做了。
4
4.翻炒2-3分钟，把西红柿丁倒入锅中翻炒1-2分钟，如果有葱花段可以撒上点缀。
注意事项
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周未宅在家的亲们可以动手试试哦，食材都很常见。
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