红烧不吃，炖煮不吃，爆炒不吃，近期小子就爱吃烤的肉。好吧那今天就给父子俩烤二个腿吧，一个当零食吃，一个当下酒菜。就这么妥妥的把生活给有滋有味起来。
食材
1
鸭腿 2个
2
姜 1块
3
酱油 2勺
4
香辣酱 1勺
5
料酒 2勺
方法/步骤
1
备好二片鸭腿。
2
冷水下锅，将鸭腿焯制一下。
3
再调一个酱油料酒香辣酱姜丝的汁。
4
将焯好的鸭腿裹一层酱油。
5
再全部入保鲜袋，入冰箱冷藏入味一晚上或是一天。
6
将入味好的鸭腿去汁摆放在烤盘里。
7
再入烤箱230度烤30分钟。
8
烤到15分钟的样子刷一层酱汁。
9
再继续烤15分钟即可。
注意事项
1
烤制的时间及温度，按自家的烤箱来调整。
2
要控制好时间，第一次考的要是好啦就不用第二次考拉。