吃过温州鸭舌吗?那真是好吃的不得了,现在也能自己做了。
食材
1
鸭舌 500克
2
蒜 3到4片
3
八角 1茶匙
4
香叶 少许
5
桂皮 1茶匙
6
黄酒 50毫升
7
五香粉 1茶匙
8
生抽 70毫升
方法/步骤
1
洗净鸭舌
2
沸水把血污去掉,就是上面那白泡泡,一定在去掉
3
用厨房纸巾吸干
4
准备辅料
5
放到辅料里浸泡,隔一小时翻个面,浸泡4小时(如果赶着吃,哈哈,浸2小时也可以)
6
200度上下火烤15分钟
7
成品
鸭舌 500克
蒜 3到4片
八角 1茶匙
香叶 少许
桂皮 1茶匙
黄酒 50毫升
五香粉 1茶匙
生抽 70毫升
洗净鸭舌
沸水把血污去掉,就是上面那白泡泡,一定在去掉
用厨房纸巾吸干
准备辅料
放到辅料里浸泡,隔一小时翻个面,浸泡4小时(如果赶着吃,哈哈,浸2小时也可以)
200度上下火烤15分钟
成品