酱鸭舌的个人做法

酱鸭舌做法酱鸭舌材料：鸭舌20只，葱段、姜片各适量。调料：甜面酱、老抽、白糖、茴香、桂皮、料酒 各适量。酱鸭舌详细做法1.将鸭舌汆烫一下，刮去老皮，洗净， 备用。2.锅内加水，放入甜面酱、老抽、白糖、 茴香、桂皮、葱段、姜片，加入鸭舌煮至 成熟，收浓汤汁，冷却后捞出鸭舌，装盘即成。