我们都知道吃大枣有很多功效，例如养血补血的作用，但是怎样吃吃大枣才是足以健康的呢？
工具/原料
1
大枣
2
水，米
方法/步骤
1
1、红枣泡茶红枣果皮坚韧，不好冲泡，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开，再冲泡。红枣泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。 如果再放入桂圆，那就可以起到补血补气的作用了。
2
2、红枣熬汤红枣熬汤可以起到润肺止咳的作用食材：银耳：20克(大约半朵)，红枣：20颗，冰糖：60克(可根据各人的口味添减分量) 做法：把银耳放在清水中泡开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用小火再煮半个小时，即可熄火。
3
3、红枣熬粥红枣具有安神的效用，配合小米煮食，可以在失眠和心神不宁的情况下食用。
方法/步骤2
4、红枣泡酒红枣在浸泡过程中，富含营养的成分更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定作用。
注意事项
1
1、红枣大小各异，虽然在营养和食疗功效上差别不大，但从口味上建议，泡水泡茶时选用大个的红枣，特别是新疆产的红枣，口感很甜，最好将其撕成几半再用;熬粥、泡酒等则可随意选择。
2
2、虽然红枣有益健康，但也要适度食用。