红枣中含有丰富的营养物质和多种微量元素，其中含有的维生素C比苹果、梨、葡萄、桃子、柑、橘、橙、柠檬等水果均高；今天小编就来告诉大家怎么挑选优质的红枣！
工具/原料
红枣
方法/步骤
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红枣的产地红枣的产地分别是新疆若羌、阿苏克、和田、山东、陕北、甘肃，其中新疆若羌灰枣是最好的。因为新疆有独特的海拔和干旱的气候，太阳光强、日照时间长，光合作用效率大大提高，昼夜温差大、白天不断生成的营养成分在夜间低温环境得到很好的保留，所以营养价值是最高的！
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红枣的外形颗大均匀，短壮圆整，顶圆蒂方，表面皱纹细浅的红枣是优质的。如果红枣蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色粉末，说明已被虫蛀！
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枣子的手感1、手攥红枣，感觉坚实、肉质细，是优质的；2、如果手感松软粗糙的是未干透，质量较差；
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看红枣的颜色1、 好的大枣皮色紫红，颜色沉一点，就像是酒红那样的，而且比较的光亮，那样的枣子最好；2、好枣子的颜色要均匀，不均的颜色可能是因为存储时间久，造成的，需要再仔细查看；3、如果红枣蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色粉末，说明已被虫蛀；
注意事项
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红枣虽然效果很好，但是妈妈们如果搭配上其他水果，营养会更丰富呢！
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