水煮菠萝蜜核，十分像菱角口感的果核。
食材
菠萝蜜果核 适量
方法/步骤
2
洗净后的果核放入热水中，煮20分钟；
3
煮熟后的果核控水，趁湿润时去皮，即可。
注意事项
1
煮熟后的菠萝蜜果核，口感像菱角，也可以像煮花生一样，加入大料调味水煮。
2
煮熟后的果核要趁着水润去皮，会比较容易。
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菠萝蜜果核 适量
洗净后的果核放入热水中，煮20分钟；
煮熟后的果核控水，趁湿润时去皮，即可。
煮熟后的菠萝蜜果核，口感像菱角，也可以像煮花生一样，加入大料调味水煮。
煮熟后的果核要趁着水润去皮，会比较容易。