这个小南瓜有点丑，是我妈自己种的，但很甜很面。用我家钧钧的话来说就是“人，不可貌相，瓜，不可瓜相”。家里我是最喜欢吃南瓜的一个，咸的，甜的，通通都爱，当然，事实上也象我家钧钧说的那样：“妈咪，有你不爱吃的东西吗？”，在吃的方面，我确实是个完全没有立场的人。 把鸡翅跟南瓜混在一起烧，完全是因为我想吃南瓜，LG和孩子想吃鸡翅，于是，就把南瓜和鸡翅一起烧了，味道倒也中规中矩，鸡翅多了点南瓜的味道，南瓜也吸收了鸡翅的油腻。
原料
南瓜（去皮）400克，鸡翅中9只，蒜头几瓣，油、盐、酱油、白酒、糖、胡椒粉适量， 葱花少许
步骤
1
鸡翅清洗干净，沥干水分后用牙签在上面扎些小孔，容易入味，用酱油、白糖、胡椒粉、白酒腌入味（我是早上腌的，晚上煮）；南瓜去皮切厚片，蒜头切碎；
2
热油锅，爆香蒜头；
3
捞起鸡翅，放进锅里煎至金黄；
4
翻面后，继续煎至金黄；
5
放进南瓜片，翻炒均匀；
6
把腌鸡翅的酱汁倒进去；
7
加入没过材料一半的清水；
8
大火煮开后，转小火煮大概15分钟；
9
酱汁收干后，放葱花，调味；
10
装碟即可享用。
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