朝鲜面俗称朝鲜冷面、韩国冷面是一种深受人们喜欢的传统民族食品。下面向大家介绍一下热朝鲜面的做法。
食材
1
朝鲜面 500g
2
葱 适量
3
虾米 适量
4
紫菜 适量
5
排骨汤 适量
6
水 适量
7
食盐 适量
方法/步骤
1
首先将朝鲜面用热水泡散
2
准备适量紫菜、虾米做汤底
3
将骨汤和适量水烧开，并将朝鲜面在汤中煮30秒捞出
4
将汤倒入碗中并加入适量食盐，再放入捞出的朝鲜面
5
取些葱切丝撒在面上
6
将面搅拌均匀即成
注意事项
注意朝鲜面过汤时间要掌控好，太长时间面会过软没嚼劲
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