蘑菇加工之后变成香菇可以煲汤，新鲜的蘑菇可以做蘑菇瘦肉汤，也可以炒着吃哟~新鲜的蘑菇怎么炒着吃呢？来看鲜菇怎么炒好吃吧！
食材
1
新鲜蘑菇 一碟
2
油盐 少许
3
姜蒜 少许
方法/步骤
1
炒蘑菇之前先准备好一袋新鲜的蘑菇
2
把鲜菇的根部切一下
3
切完之后放到水里洗干净
4
然后用手把蘑菇撕成一小瓣一小瓣的样子
5
锅里放油，姜蒜先下去炒一下
6
把新鲜的蘑菇放下去炒，炒蘑菇的时候要不断的翻转，因为蘑菇开始会有点干，炒一会才会出水
7
炒到差不多9分熟就放盐
8
加一点点水就可以收汁起锅啦~
注意事项
这种蘑菇不像其他蘑菇，水不会特别多，注意不要烧了
上一篇：酿香菇的制作，香菇怎么做好吃？
下一篇：香菇虾仁饺子馅怎么做