炎热的夏天,我家宝宝老是念叨着要吃果冻,结果我一犯懒,愣是没给他做。今天我这个老妈算是良心发现吧,打算动手做果冻,结果翻遍了冰箱,只找到15颗杨梅。好吧,就凑合着做吧。
食材
1
杨梅 15个
2
蔓越莓干 10克
3
冰糖 25克
4
水 500毫升
5
白凉粉 30克
方法/步骤
1
杨梅,蔓越莓干,水,倒入奶锅煮,煮沸以后加入冰糖,搅拌。
2
煮20分钟左右加入白凉粉,搅拌均匀。
3
边搅拌边把杨梅挤压开来,使果肉和果核分离(本来打算把杨梅整颗捞掉的,后来想着也许有果肉味道更好,于是就插了这个步骤)。
5
稍稍放凉倒入容器,冷却后放冰箱冷藏。
6
开动,冰凉酸爽好味道凸^-^凸
注意事项
蔓越莓,冰糖根据自己的口味添加,喜欢甜一点的可以多放几颗冰糖。
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