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青菜蛋汤做法

有时吃太多重口的东西,需要清汤清清口, 青菜蛋汤是个很好的选择.
食材
1

青菜 两小颗

2

鸡蛋 1个

3

盐 适量

4

姜 一小片

5

猪油 一小勺

方法/步骤
1

青菜掰开, 洗净, 切掉根部

2

锅里加两大碗水烧开, 加一勺猪油, 放入青菜. 有姜的话可以加一小片切碎.

3

小火煮个5到10分钟, 打个鸡蛋下去, 再煮3分钟.

4

加点盐, 起锅.

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