老公爱吃辣子鸡，小编学习家常炒辣子鸡可是花费了一番功夫，经过那么久，终于终结出一套最简单炒好吃辣子鸡的方法，分享一下吧
食材
1
鲜鸡肉 1000克
2
青辣椒 红辣椒 干辣椒 一两
3
葱姜蒜 一两
4
料酒 一两
方法/步骤
1
鸡肉洗净，切块，辣椒葱姜蒜切了洗净备好
2
倒油，鸡肉下锅爆炒，倒醋和料酒，炒出水后倒酱油和盐，上锅盖 炖十分钟
3
鸡肉炖至八分熟水干了再加一点水稍微翻炒
4
倒入切好的辣椒翻炒一分钟， 好了，出锅咯，不要太辣哦，容 易上火
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