菠菜海苔肉卷的做法

准备材料：菠菜焯水（沸水里加盐，烫熟菠菜后，取出菠菜过冷水，拧干水分），加盐，红油，芝麻油调匀备用。午餐肉一小块儿，切成长条，做寿司用的海苔。

在海苔上铺菠菜（把菠菜铺成一长条状，在上面摆上午餐肉）

装盘。

1）菠菜的口味，根据自己的喜好来调。

​2）午餐肉也是可省项（或者用西式火腿，香肠等等也都可以）。 喜欢的话，可以在切口处撒上熟的芝麻（可省）。