海带的好处多多，大家知不知道还可以美容、减肥跟补钙呢。第一次吃海带结呢，印象中只吃过海带结煲汤，还没试过炒、拌、红烧呢，今天就试试，没想到口感比海带丝还棒！难度：配菜(中级) 时间：30-45分钟 主料：海带结300公克 辅料：辣椒末1小匙 蒜末1小匙 乌醋1小匙 酱油1大匙 水2大匙 红烧海带结的做法步骤1.将海带结洗净，汆烫后泡冷水备用。2.锅中入油1大匙，爆香辣椒末、蒜末，加入所有调味料B煮开，海带结加入烧煮10分钟至入味。
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