不能拒绝的青椒紫苏田鸡
食材
1
田鸡 4斤
2
紫苏 2两
3
青椒 8个
4
小米椒 5个
5
姜米 1两
6
生抽 适量
7
料酒 适量
8
蚝油 适量
9
蒜蓉 1两
10
盐 适量
11
生粉 适量
12
料酒 适量
13
十三香 适量
方法/步骤
1
把处理好的田鸡洗净,用蚝油,生抽,老抽,料酒,生粉,十三香腌制十五分钟待用。
2
紫苏洗净切碎待用。
3
青椒切圈待用。
4
热油下田鸡爆炒,变色后盛出。
5
热油下姜,蒜末,青红辣椒,炒香后放田鸡,紫苏爆炒片刻出锅。
6
美味的青椒紫苏炒田鸡。
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