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一周岁宝宝香肠的做法

宝宝大一点后,很多宝妈会恢复上班,就没有时间给宝宝做肉吃,可以做一点小肉肠放冰箱,有蔬菜也有肉,接下来我们来看一看怎样做一周岁宝宝吃香肠吧。
食材
1

里脊肉 一块

2

胡萝卜 1/4根

3

玉米粒 若干

4

锡纸 适量

5

芋头 鸡蛋大小

6

面粉 少量

7

食用油 少许

方法/步骤
1

首先,我们需要将所有蔬菜清洗,然后蒸熟,切成碎末或者做成蔬菜泥状,可以放装到碗里放到一边备用。

2

先将里脊肉剁碎,用绞馅机或料理机绞碎也行,与蔬菜泥搅拌在一起,再适量掺些面粉,滴几滴食用油,能辅助肉肠成型即可,肉馅也不要太稀,否则肉肠熟后不能成型,也可以放几粒盐。

3

将准备好的锡纸撕乘合适大小的块状,然后将和好的肉馅装入裱花袋中,撕开合适大小的口子,分别挤到撕开的锡纸上,或者也可以用手弄出条形状。

4

之后我们就可以将锡纸卷起,同时捏住两头,从两端慢慢往中间挤挤,拧一下,将肉馅挤实,放入锅里蒸15-20分钟就可以了。

总结

1.所有蔬菜清洗,然后蒸熟,切成碎末或者做成蔬菜泥状。2.里脊肉剁碎,与蔬菜泥搅拌在一起,肉馅也不要太稀。3.和好的肉馅分别挤到撕开的锡纸上,放入锅里蒸15-20分钟。

注意事项
1

肉馅不要太稀,否则肉肠熟后不能成型。

2

将锡纸卷起,同时捏住两头,将肉馅挤实,放入锅里蒸15-20分钟。

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