这道菜超简单,喜欢的朋友可以学一下
食材
1
宽粉 1200克
2
牛油火锅底料 1800克
3
盐 20克
4
蒜末 30克
5
香葱 30克
方法/步骤
1
先准备些香葱末和蒜末
2
牛油火锅底料加水烧开,不要加太多水,料太稀味儿就不够了。
3
下宽粉,如果觉得不够咸就加点儿盐,还可以加点儿糖调味。煮7-10分钟,尝试一下,是自己喜欢的软度即可关火。
4
煮宽粉的同时可以烧白开水焯些青菜。
5
宽粉煮好后捞出,锅里的汤料取出一些倒入碗中,面上撒上香葱末和蒜末,最后码上焯好的青菜。
6
闻着就流口水
注意事项
不能吃辣的朋友少放辣椒
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