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怎么做美味的麻辣牛油粉儿

这道菜超简单,喜欢的朋友可以学一下
食材
1

宽粉 1200克

2

牛油火锅底料 1800克

3

盐 20克

4

蒜末 30克

5

香葱 30克

方法/步骤
1

先准备些香葱末和蒜末

2

牛油火锅底料加水烧开,不要加太多水,料太稀味儿就不够了。

3

下宽粉,如果觉得不够咸就加点儿盐,还可以加点儿糖调味。煮7-10分钟,尝试一下,是自己喜欢的软度即可关火。

4

煮宽粉的同时可以烧白开水焯些青菜。

5

宽粉煮好后捞出,锅里的汤料取出一些倒入碗中,面上撒上香葱末和蒜末,最后码上焯好的青菜。

6

闻着就流口水

注意事项

不能吃辣的朋友少放辣椒

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