华夫饼，又叫格子饼、格仔饼。是一种烤饼，源于比利时，用配有专用烤盘的烤炉制成。华夫饼属于点心菜谱，主要原料是鸡蛋和牛奶，蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。而牛奶中富含活性钙、乳清蛋白、乳铁蛋白、生物活性肽等数百种活性物质,具有抗细菌等致病源入侵、激活体内免疫反应、维护机体健康等重要作用。华夫饼的做法也是比较简单的，喜欢的小伙伴可以来试一试。
食材
1
鸡蛋 个
2
面粉 60克
3
奶粉 30克
4
白糖 适量
方法/步骤
1
鸡蛋二个磕入深碗中。
2
用打蛋器打散，尽量打久一点
3
加入适量的白糖，二勺面粉，二大勺奶粉，用量随意，不用很精准。
4
搅匀即可。
5
华夫饼机子煤气灶上提前加热，倒入蛋液，加盖
6
双面翻转，将华夫饼烤至双面凝固变微黄即可。
7
用筷子提起一个角就可以起模了。
8
刚好烤了一盘。
注意事项
华夫饼可以烤久一点也可以烤成金黄的
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