宝宝7个月以后，就可以吃蛋清了，因此可以蒸全蛋的鸡蛋羹，又嫩又滑，还非常容易消化吸收。现在我家宝宝1岁半了，一顿可以吃下2个全蛋蒸的鸡蛋羹。我隔一天就给他蒸一次，小家伙可喜欢吃了。
食材
1
鸡蛋 2个
2
凉开水 100克
方法/步骤
1
准备鸡蛋和凉开水，
2
打蛋盆中磕入2个全蛋，
3
用手抽打散，
4
加入凉开水，
5
充分搅拌融合，
6
过筛2次，去掉泡沫，
7
倒入炖盅中，盖上盖子，
8
用电炖盅，隔水蒸15分钟。
注意事项
要想蒸好嫩滑的鸡蛋羹，第一，蛋液一定要过筛，第二，要严格掌握蒸制的时间。
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