最近很喜欢吃虾仁三鲜馅，比白菜猪肉饺子好吃多了，店里可没有，所以大家一起来学着做吧。
食材
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鸡蛋 3个
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韭菜 1斤
3
大虾 1斤
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猪肉 半斤
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面粉 适量
6
盐 适量
7
色拉油 适量
8
鸡精 适量
9
姜 适量
10
五香粉 适量
11
蚝油 适量
方法/步骤
1
一、大虾去头去皮去虾线，洗干净切成小块。
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二、韭菜洗净切好，鸡蛋炒好，备用。
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三、猪肉馅加水不停的一个方向搅拌，待到搅拌成泥状，放入切好的虾仁和以上调料继续搅拌，最后依次放色拉油，鸡蛋，韭菜。
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四、这是拌好的三鲜馅。
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五、和面的过程不用多说，包好的饺子可以做蒸饺也可以煮水饺。
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六、蒸饺，把饺子中的味道紧紧锁在里面，煮饺吃起来比较水灵，嫩滑，各有优点。
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七、每次都要多包一些，分装在密封袋子里，放冰箱冻上，等到想吃的时候就拿出来一袋，非常方便。
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