很多人在生活中都会遇到不锈钢炒锅或者盆子变黑的情况，那么为什么不锈钢锅子会变黑呢？因为不锈钢炒锅基本上是在铁的基础上渗进铬，使之不容易生锈。由于炒锅在空锅时的温度很高，还是使它氧化了，强烈的氧化会导致变黑，但它没有毒，对人体没有害，但是影响美观。很多家庭主妇都想把它去掉，苦于没有方法。接下来小编就介绍几种方法去除氧化铁。
工具/原料
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白醋
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火碱
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草木灰
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洗洁精加钢丝球
方法/步骤
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1.白醋 锅子氧化生成的三氧化二铁等都会溶于酸，在锅里加点白醋，然后用小火煮一会儿，你就会发现锅子上的一些黑色东西去掉了，紧接着放置两天，让醋酸和氧化铁充分反应。当然白醋的酸性不是非常的大，效果会差一些，买稀盐酸的话，整个锅子都会和它反应，不怎么可取。
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2.火碱 把火碱放在水中，注意火碱和水的配比量1：10就够了，然后把火碱水倒入锅子里放置一晚。第二天起来就会发现少了很多，如果效果不明显，加大火碱的量。但是火碱有腐蚀性，注意不要弄在皮肤上。
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3.草木灰 家中有草木灰也可以，草木灰是碱性的，平时杯子上留下的茶渍，怎么也去不掉。用干草木灰在茶渍上搓几下，整个杯子就会洁净如新。但是用草木灰去除锅子的黑色东西有点不一样。烧稻草取灰烬，放在锅里煮，煮沸腾后静置。以前没有洗衣粉这些，那时的人们就是烧稻草洗衣服这些。
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4.洗洁精加钢丝球 这是最简单粗暴的方法，当然效果还是有的，就是比较费力。在锅子里倒入洗洁精，然后用钢丝球使劲擦，十分的费力，还是有效果，但是擦不干净，反而锅更不美观。
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5.重磅方法 在锅子里面倒入一瓶盖的洗洁精，二瓶盖的番茄酱，3瓶盖的自来水，混合均匀，然后均匀涂在有黑渍的地方。等待了十分钟后，用抹布就可以轻松去除黑渍，光洁如新。当然你要是去除的黑渍比较大，记得增大配比量。
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6.仔细挑选锅具有的买的特别的便宜，除非是打折，否则不建议买。推荐大家买304不锈钢制品，不那么容易变黑。锅要是久不用，抹点食用油在上面，隔绝空气，减缓变黑。
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7.菠萝皮 在大锅中，加适量的水喝菠萝皮，煮沸，然后把发黑的小锅或者盆子放入沸水中，再煮5分钟，然后等自然冷却。之后把小锅这些拿出来就会发现比新的还好看。
注意事项
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注意火碱烧伤皮肤
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火碱不能经常用，锅子会漏
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