将吉利丁片用冰水浸泡至软备用淡奶油打发备有，首先制作巧克力慕斯，将黑巧克力加入牛奶中，隔水加热至巧克力完全融化加入吉利丁片，搅拌均匀牛奶离火自然冷却后加入已打发的淡奶油、君度酒，搅拌均匀把拌好的巧克力慕斯糊挤1/3慕斯杯中，放入冰箱冷藏至凝固按照如上方法制作好芒果和草莓慕斯，每做好一层就先放冰箱冷藏至凝固最后是挤上草莓慕斯糊把慕斯杯口抹平，继续放入冰箱冷藏至凝固即可再来张成品，没有过多的装饰，简单
食材
1
一层巧克力慕斯：牛奶 50g
2
吉利丁片 1片
3
黑巧克力 200g
4
奶油 90g
5
君度酒 3g
6
二层芒果慕斯：牛奶 50g
7
吉利丁片 1片
8
芒果肉馅 80g
9
淡奶油 90g
10
君度酒 2g
11
柠檬汁 5g
12
三层草莓慕斯：牛奶 50g
13
吉利丁片 1片
14
草莓果馅 80g
15
淡奶油 90g
16
君度酒 2g
步骤
1
将吉利丁片用冰水浸泡至软备用
2
淡奶油打发备有，首先制作巧克力慕斯，将黑巧克力加入牛奶中，隔水加热至巧克力完全融化
3
加入吉利丁片，搅拌均匀
4
牛奶离火自然冷却后加入已打发的淡奶油、君度酒，搅拌均匀
5
把拌好的巧克力慕斯糊挤1/3慕斯杯中，放入冰箱冷藏至凝固
6
按照如上方法制作好芒果和草莓慕斯，每做好一层就先放冰箱冷藏至凝固
7
最后是挤上草莓慕斯糊
8
把慕斯杯口抹平，继续放入冰箱冷藏至凝固即可
9
再来张成品，没有过多的装饰，简单
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