详细教你做腌黄瓜

黄瓜 2根

姜芽 300克

青辣椒 2个

花生油 30克

生抽 6勺

老抽 2勺

醋 6勺

蚝油 2勺

白糖 30克

小米椒 2个

蒜 5瓣

花椒 30粒

盐 10克

黄瓜洗净晾干，切成两半，中间挖出种子，切成小块，腌10分钟。姜芽洗净切片。去掉种子，切成长条。大蒜片，胡椒片，姜片。

姜芽洗净切片。去掉种子，切成长条。大蒜片，胡椒片，姜片。

生抽,老抽，醋,蚝油,白糖混合好。

锅中放入油烧热，倒入大蒜，米椒，花椒，姜丝,炸出香味调至小火。

倒入拌好的酱汁，煮沸后关火。

用清水冲洗腌黄瓜，然后晾干。

待酱料凉透之后，把擦干的黄瓜倒入碗中，倒入酱料，拌匀，中间翻几次，4小时以上就可以吃啦～

一次一盘都不够呀。