夏天到了，不想吃油腻腻的东西，也不想出去吃饭，那怎么办呢？小夏为你解忧愁。
食材
1
土豆 2个
2
黄瓜 1根
方法/步骤
1
拿两个土豆，削皮，洗净，切薄片，然后放进碗里，撒上一点盐，加上冷水浸泡一下，去去淀粉。（因为我是一个人吃，所以用了两个，可以适量增加）
2
葱洗干净。把葱头和葱叶分开。切碎葱头。
3
热锅，等锅里没有谁，有点热的时候倒油。稍微倒少一点，夏天不宜吃得太过油腻。
4
放入切好的葱头，爆一下，香香的。然后捞出土豆放入锅里，加一点盐，一句个人喜好而定加多少。翻炒，这时候要大火，淋一点醋，土豆味道会更好。
5
翻炒大概8次以后，加入一点水，没过锅底就ok啦，这时候转小火，煮大概5分钟，土豆差不多把水吸完了。
6
加点味精，切好葱花，均匀撒上。香香的土豆就做好啦。
7
还是感觉稍微有点少对不对？对啦，应该加上它，夏天必备：黄瓜。切条装好。
8
好啦。加上白米饭。美美的午饭已经做好，在办公室里就可以吃啦，还有饭后水果。又经济又实惠，一共加起来都不超过10块钱。省钱必备哦。
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